Posna musaka sa sojom

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Posna musaka sa sojom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1-1,5 kg krompira
  • 6 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 3 male šoljice za kafu sojinih ljuspica
  • malo ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu mešavina začina

Priprema

1

Na malo ulja, u dubljem tiganju ili šerpi, upržiti luk saseckan na kockice i rendanu šargarepu, uz dolivanje po malo vode dok povrće ne omekša. Dodati mu i so. Soju preliti vrelom vodom i ostaviti sa strane dok se povrće lepo ne izdinsta. Za to vreme očistiti krompir i saseckati na kolutove. Krompir začiniti solju i karijem. Kada je povrce omeksalo dodati soju i sve krčkati još 10tak minuta sa začinima: kari, biber, bosiljak, majčina dušica i aleva. Tepsiju podmazati uljem, poredjati sloj krompira, zatim staviti smesu i prekriti ostatkom krompira. Naliti vodom da se prekrije krompir, pokriti folijom i staviti u zagrejanoj rerni na 200C da se krčka sok keompir ne omekša, zatim skinutu foliju da se zapeče.

Savet

Savet:

Kao da nije posna :) pojedinci nisu ni primetili da je bez mesa :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana September 2, 2020, 6:40 pm
0

Zdrava musaka

AleksandraAugust 31, 2020, 8:50 pm
0

Hvala smile

Stefan ZunicAugust 30, 2020, 3:56 pm
0

Odlicno

X
Pohovane slane palačinke - Video Recept