Autor:
lako 4 osoba
60 min
629
Jagnjeća džigerica u senfu

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g jagnjeće džigerice
  • 200 g slanine
  • 100 g brašna
  • 2 kašike senfa
  • 500 ml pavlake za kuvanje
  • po potrebi masti
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber

Priprema

  1. U tiganju na šporetu na dosta masti propržite slaninu koju ste prethodno isekli na kockice. Jagnjeća džigerica u senfu
  2. Jagnjeću džigericu isecite na duguljastu parčad pa svako parče uvaljajte u brašno pa je spustite na slaninu u tiganj, promešajte i sve zajedno propržite. Jagnjeća džigerica u senfu
  3. Dodajte zatim pavlaku za kuvanje, senf, po ukusu soli i mlevenog crnog bibera i ostavite da se malo krčka pa sklonite sa vatre. Jagnjeća džigerica u senfu
  4. Poslužite dok je toplo. Jagnjeća džigerica u senfu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!