Pečena marinirana puretina

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Pečena marinirana puretina zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1-2 kg puretine
  • 1 kašika senfa
  • ulje
  • suvi biljni začin
  • peršun
  • timijan
  • ruzmarin
  • 3 režnja češnjaka
  • biber
  • malo slatke crvene paprike

Priprema

1

Meso oprati i narezati na željenu veličinu.

2

Pomiješati sve sastojke osim crvene paprike. Količinu začina prilagodite svom okusu te količini mesa. Šta se tiče ruzmarina, može svježi ili osušeni, u cjelosti ili samljeveni. Ovaj put sam ja koristila samljeveni.

3

Zatim meso stavite u tu smjesu. Ostavite da stoji u marinadi. Najbolje je tokom noći, ali ako ste u stisci s vremenom, može i dva-tri sata prije pečenja.

4

Prije pečenja, svaki komad mesa premažite s malo slatke crvene paprike - to je da dobije ljepšu boju.

Savet

Savet:

Ovu marinadu možete koristiti i za piletinu. Poslužite toplo uz prilog po želji npr.krumpir, riža, tijesto itd... (iskoristite ulje od pečenja). Naravno, i salata uz to :) Dobar tek!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Pohovane slane palačinke - Video Recept