Čušpajz od blitve
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg piletine
- 2 kg krumpira
- 2 glavice crvenog luka
- 1 češnjak
- 1 kg blitve
- suvi biljni začin
- peršin
- biber
- bosiljak
- 1 kašike crvene slatke paprike
Priprema
- Meso operite i narežite na kockice. Dajte dinstati luk i češnjak. Blitvu narežite na sitno ili je dajte u sjeckalicu pa usitnite, po želji. Možete koristiti i smrznutu.
- Kada luk malo omekša, dodajte blitvu i mrkvu narezanu na kockice te začine.
- Dinstajte sve skupa nekih pola sata i podlijevajte s vodom.
- Sada dodajte krumpir narezan na kockice. Možete pustiti da se samo zgusne ili dodajte zafrik, po želji.
Savet
Ovako možete pripremiti i kelj i mahune. Dobar tek!
Komentari