lako 4 osoba
80 min
971
Marinirani kotleti

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg telećih kotleta
  • 1 limun - sok
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašika aleve paprike
  • nekoliko kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica gustina
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • nekoliko kašika brašna
  • 1 kašika aleve paprike

Priprema

  1. Kotlete oprati, posušiti, malo zaseći žilice, i začiniti mešavinom soli, bibera i aleve paprike. U jednoj šolji pomešati sok od limuna, sodu bikarbonu i gustin. Preliti preko mesa i ostaviti da prenoći u frižideru u toj marinadi. Sledećeg dana, uvaljati kotlete u mešavinu brašna i aleve paprike, otresti višak, i pržiti na mešavini ulja i maslaca, da meso poprimi rumenu koricu. Poslužiti uz prilog po želji. Marinirani kotleti

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Super su