Autor: Tatjana Stanišić
7730
Medaljoni od piletine
Medaljoni od piletine
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevene piletine
- 2 jajeta
- 100 g prezle
- 2 kriške hleba (potopljene u vodi)
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 dl pavlake
- 100 g margarina
- 50 g brašna
- so
- biber
- limun
- ulje za prženje
Priprema
-
U mlevenu piletinu dodati jaja, ocedjen hleb, margarin isečen na kockice, brašno, pavlaku, so, biber, alevu papriku.
-
Masu dobro umesiti, praviti medaljone, umočiti ih u prezle i pržiti na ugrejanoj masnoći.
-
Medaljone ukrasiti kriškama limuna i služiti tople.
Komentari