Ćufte s začinskim biljem i bijelim kremastim sosom

AUTOR: lako 5 osoba 30 min
Ćufte s začinskim biljem i bijelim kremastim sosom zoom

Sastojci

Za ćufte:

  • 500 g mješanog mljevenog mesa
  • 1 crveni luk
  • 3 režnja češnjaka
  • 1 šalica prezli
  • 1/2 šalice mlijeka
  • 1 jaje
  • peršin
  • kopar
  • suvi biljni začin
  • biber
  • bosiljak
  • slatka crvena paprika
  • Za sos:
  • 7 kašika kiselog vrhnja
  • 5 kašika majoneze
  • 1 kašičice senfa
  • 3 režnja češnjaka
  • 2-3 kisela krastavca
  • sol
  • malo bibera
  • peršin
  • kopar
  • I još:
  • krompir

Priprema

1

Luk i češnjak usitnite. U zdjeli pomiješajte prezle i mlijeko.

2

U drugoj zdjeli pomiješajte meso, jaje, luk i začine te dodajte smjesi od prezli.

3

Dobro pomiješajte da se svi sastojci sjedine i ostavite da stoji dva sata.

4

Nakon toga oblikujte male kuglice i pecite na tavici na laganoj vatri.

5

U međuvremenu napravite sos i skuhajte krumpire. I to je to :)

6

* mlijeko i prezle se daju da bi ćufte bile mekane i sočne. * smjesu pomiješajte tek toliko da se sastojci sjedine, ne predugo jer bi onda ćufte bile pretvrde. * ako želite da Vam ćufte budu približno jednake, uzimajte smjesu s žlicom pa oblikujte kuglice.

Savet

Savet:

Jelo je jako zasitno i fino, odličan ručak! Poslužite s sosom i pire krumpirom. Probajte, dobar tek :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept