lako 6 osoba
60 min
1792
Karfiol čorba (7)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica karfiola srednje veličine
  • 2 korena šargarepe
  • 2 korena peršuna
  • 1 koren paštrnka
  • 2 krompira
  • 1 kg pilećeg mesa (batak karabatak krila)
  • 2 glavice crnog luka
  • po potrebi ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mleveni crni biber
  • po ukusu seckani peršunov list

Priprema

  1. Luk sitno naseckamo i blago propržimo na malo ulja da blago porumeni, zatim dodamo malo vode i meso da se malo prodinsta posolimo po ukusu. Karfiol čorba (7)
  2. Nalijemo vodom i dodamo povrće karfiol odvojimo na cvetove, a ostalo povrće naseckamo na kockice dodamo još začina po ukusu nasecksni peršunov list i kuvamo na srednjoj temperaturi oko 30 minuta. Karfiol čorba (7)
  3. Po želji kada je čorba kuvana možemo preliti sa malo zaprške da zgusnemo čorbicu. Karfiol čorba (7)
Savet

Vrlo lagana i ukusna čorbica.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari