Autor:
lako 5 osoba
30 min
983
Pohovana pileća jetrica

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 500 g pileće jetrice
  • 1 kašika mješavine začina
  • 1/2 kašičice ljute, mljevene paprike
  • 1/3 kašičice mljevenog bijelog luka
  • malo bibera
  • malo soli
  • 2 jajeta
  • par kašika brašna
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Pileću jetricu očistiti i posušiti. Ostaviti što veće komade. Začiniti mješavinom začina, biberom, ljutom mljevenom paprikom i češnjakom u prahu. Sve dobro sjediniti. Pohovana pileća jetrica
  2. Svako parče uvaljati u brašno, pa u jaja umućena sa malo soli. Pržiti u ulju, da fino porumeni sa obje strane. Pohovana pileća jetrica
  3. Staviti na kuhinjski ubrus, da upije suvišnu masnoću. Pohovana pileća jetrica
  4. Poslužiti toplo, uz salatu, tartar sos... po želji! Pohovana pileća jetrica
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala, draga Slavice!
  • Slavica
    Dopada mi se ovaj način pripreme.