Autor:
lako 5 osoba
120 min
1342
Mesni paketići

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 palačinki

Nadev:

  • 200 g svinjskog mlevenog mesa
  • 200 g goveđeg mlevenog mesa
  • 300 g šampinjona
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera
  • 2 kašičice suvog biljnog začine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašičice origana
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 200 g gauda sira
  • po želji gorgonzola

Preliv:

  • 2 jajeta
  • 300 ml gustog jogurta

Poh:

  • 2 jajeta
  • po potrebi brašno, prezla

Priprema

  1. Ispeći 10 palačinaka. Mesni paketići
  2. Luk iseći na sitno i dinstati uz dodavanje vode, 15 do 20 minuta. Dodati seckane šampinjone i dinstati dok ne puste vodu i dok ta voda skoro skroz ne ispari. Dodati seckani beli luk, meso, sve začine i dinstati 15 do 20 minuta. Skinuti sa ringle i sacekati da se malo ohladi. Mesni paketići
  3. Palačinke filovati, pakovati po želji, sa mesom i rendanim sirom. Ja sam izabrala oblik paketića, nekako mi je najjednostavnije jer kašnije palačinke treba da pohujem. Mesni paketići
  4. Paketiće pažljivo uvaljati u brašno, premazati umućenim jajetom pa uvaljati u prezlu i slagati u vatrostalnu posudu premozanu uljem (ako se koristi pek papir, ne treba ulje).
  5. Umutiti preliv i preliti ravnomerno sve paketiće. Peći oko 20 do 25 minuta na 200-220 stepeni. Služiti toplo uz salatu po želji. Prijatno!
Savet

Uvek recept možete modifikovati prema sebi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana Nikolić
    Veoma kreativan recept. Super paketići sa mesom !
  • Jovana
    Hvala puno
  • Terezija Erić
    Odlični i vrlo ukusni paketići