Autor:
lako 6 osoba
30 min
1100
Pohovane *sendvič* sunčanice

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 većih sunčanica
  • 200 g feta sira
  • 100 g svježeg sira
  • 2-3 kašike kisele pavlake
  • parče dimljene junetine
  • malo bibera
  • malo soli

Za pohovanje:

  • 2 jajeta
  • 5-6 kašika brašna
  • oko 60 g prezle
  • ulje

Priprema

  1. Sunčanice očistiti kuhinjskim ubrusom, pa prerezati na pola. Sjediniti feta i svježi sir, pa dodati kiselo vrhnje, biber i sitno rezano dimljeno meso. Pohovane *sendvič* sunčanice
  2. Jednu polovicu sunčanice premazati nadjevom od sira, pa preklopiti drugom polovicom. Pritisnuti pažljivo, tako da se što bolje spoje. Pohovane *sendvič* sunčanice
  3. Malo posoliti (pazite, da ne pretjerate, jer su i feta i meso dovoljno slani). Umutiti jaja i prstohvat soli. "Sendviče" od sunčanica uvaljati u brašno, pa u jaja; na kraju u prezlu. Spuštati u zagrijano ulje. Pohovane *sendvič* sunčanice
  4. Pržiti, da fino porumene sa obje strane. Pržene spuštati na kuhinjski ubrus, da se ocijede od suvišne masnoće. Na isti način pripremiti i ostale gljive. Pohovane *sendvič* sunčanice
  5. Poslužiti toplo, uz sos po želji! Pohovane *sendvič* sunčanice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Vi uživate u spremanju gljiva i to vam baš ide od ruke.Odlična ideja.