Krmenadle u sosu

Priprema

1. Krmenadle malo izlupati posoliti začiniti. Svaku kremenadlu uvaljati u brašno pa na vreloj masnoći propržiti sa obe stane, da malo porumene. Zatim naliti vodu da bude malo iznad krmenadli i nastaviti dinstanje na laganoj vatri. Ne mešati nego prodrmati šerpu. Posle pola sata dodati šampinjone isečene na sitne listiće i nastaviti dinstanje. U toku dinstanja krmenadle jednom okrenuti. Na kraju, kad su krmenadle gotove voda isparila i napravio se sos dodati pavlaku i senf. Ako je pregusto doliti malo vode a ako je preretko dodajte jednu kašiku brašna razmućenu sa malo vode, pa prokrčkati još malo.