Pureći ćevapi
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg mljevenog purećeg mesa
- 2 dl vode
- 6 kašika prezli
- 2 glavice crvenog luka
- 1 čen belog luka
- 1 kašičica sode bikarbone
- peršin
- vegeta
- biber
Priprema
- Luk i češnjak usitnite. Dodajte ostale sastojke i dobro sjedinite.
- Ostavite u frižideru bar sat vremena.
- Ima jedan super trik za brzo i jednostavno oblikovanje ćevapa: Treba Vam plastična flaša i staklena čaša. Odrežite flašu na pola,a vrh flaše premažite s uljem. U flašu stavite smjesu i gurajte je s čašom. I onda samo nožem presijecite na željenu dužinu :)
- I to je to :) Vaši ćevapi su spremni ;)
Savet
Poslužite uz lepinju i luk :) Ćevapi su odlični i jako fini :) Dobar tek!
Komentari