Punjena ćuretina

Priprema

1. Ćureće šnicle blago istanjiti tučkom za meso i začiniti po ukusu. Na polovinu svake šnicle staviti kolut šunkarice i parče kačkavalja. Preklopiti praznom polovinom mesa i spojiti krajeve. Beli luk ispasirati i sjediniti s jogurtom. Punjene šnicle umočiti u smesu od jogurta, a potom ih uvaljati u mešavinu prezle i parmezana. Posudu za pečenje premazati maslacem. Poređati ćuretinu, te i nju odozgo malo poprskati s malo ulja. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok korica ne porumeni.