Špagete sa pilećom šunkom i pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g špageta
- 50 g putera ili margarina
- 200 g pileće šunke
- 2 čena belog luka
- 2 dl pavlake za kuvanje
- 3 kašike kisele pavlake
- 2-3 kašike rendanog parmezana
- po ukusu so
- po ukusu mleni biber
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
-
Skuvajte špagete po uputstvu na pakovanju. Šunku sitno iseckajte kao i beli luk. Na puteru ili margarinu vrlo kratko propržite beli luk i šunku. Dodajte pavlaku za kuvanje, kiselu pavlaku, so, mleveni biber i suvi začin pa kuvajte nekoliko minuta (po potrebi dodajte i malo vode u kojoj su se kuvale špagete). Na kraju dodajte parmezan, sve dobro izmešajte i sklonite sa vatre. Skuvane špagete ocedite od vode, pomešajte sa sosom i poslužite tople.
Komentari