lako 3 osoba
40 min
1355
Kraljevska piletina

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g pilećeg filea
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1-2 komada babura
  • 250 g šampinjona
  • 3 kašike ulje
  • 2 dl pileća supa
  • 1 kašika brašna
  • 2 dl mleka
  • po ukusu so
  • biber
  • list peršuna

Priprema

  1. Pileće meso skuvati u proljučaloj vodi. Kuvano meso izvadite iz vode, a vodu sačuvati.
  2. Na ulju propržiti crni luk isečen na listiće i papriku iseckanu na komadiće. Zatim dodati beli luk naseckan na sitno i šampinjone isečene na komade veličine zalogaja, sve posolito. Kraljevska piletina
  3. Kuvanu piletinu iseckati na komade veličine zalogaja pa ih posoliti i pobiberiti. Stavoti ih u šampinjone, sipati pileću supu. U malo mleka promešati brašno i dodati u jelo, poklopiti i krškati uz povremeno mešanje dok ne dobijete željenu gustinu. Nakraju posoliti peršunom. Prijatno! Kraljevska piletina
Savet

Ja sam šampinjone prethodno skuvala pa onda stavila da se prže.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari