Faširane šnicle od pilećeg belog mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- 2 jajeta
- 3 kašike prezli
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 400 g margarina
- 2 kašike brašna
- slatka začinska paprika
- so
- biber
- muskatni oraščić
- 4 kašike ulja
Priprema
- Pileći file samleti i izmešati sa slatkom začinskom paprikom. Dodati prezle, jaja, pavlaku za kuvanje, brašno i rastopljeni margarin. Začiniti solju, biberom i muskatnim oraščićem.
- Sve dobro izmešati i ostaviti na hladnom, da se masa stegne.
- Oblikovati šnicle i pržiti na zagrejanom ulju.
- Poslužiti uz bareni pirinač i zelenu salatu.
- Vrlo sočno i ukusno jelo, koje se jednostavno sprema.
Komentari