Pljeskavica punjena jajetom

Priprema

1. Počnemo tako što iz sredine pljeskavice isečemo krug otprilike 1,5-2cm da stane jaje. Ispržiti pljeskavicu sa obe strane. Kada je ispržena spustiti jaje da se zapeče sa jedne strane pa okrenuti polako da se i sa druge strane zapeče i na kraju staviti dva lista kačkavalja još minut da se istopi. Kada isečete pljeskavicu da pukne jaje, a kačkavalj sliva.