Flekice sa kupusom (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja glavica kupusa
- 1 veća glavica crnog luka
- 300 g testenina flekice
- po ukusu so
- po ukusu mleveni crni biber
- 5-6 kašika ulja
Priprema
-
Luk sečemo na sitne kockice i propržimo na ulju.
-
Kada luk blago porumeni dodamo na tanke trakice rezanci kupus, posolimo pobiberimo i na laganoj vatri pržimo kupus će pustiti svoj sok tako da nema potrebe dodavati tečnost.
-
Stavimo testeninu da se kuva u slanoj vodi, kada je skuva isprati pod mlazom hladne.
-
Kada kupus dobije blago rumenu boju i omekša, skloniti sa vatre.
-
Pomešati kupus i flekice i ručak gitov.
Savet
Ja sam koristila domaće flekice sa jajima, međutim se može koristiti i posna testenina tako da dobijemo posnu varijantu.
Komentari