Kupus pečen u rerni sa mešanim povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 glavice mladog kupusa
- 1 srednja tikvica
- 400 g mladih krompirića
- 300 g šampinjona
- 1 kašičica soli
- po potrebi bibera
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 kašičica mlevene paprike
- 100 ml ulja
Priprema
-
Zagrejati rernu na 200 stepeni.
Kupus iseći na kolutove debljine 1 cm.
Kromprce oprati, oguliti i iseći na kriške.
Tikvice oprati a zatim ih iseći na kolutove.
Šampinjone oprati, očistiti iseci na krupnije komade.
U posudi staviti pripremljeno povrće, sipati malo uja, začine, kašikom sve izmešati.
-
Pleh od šporeta obložiti masnim papirom, malo papir pouljati uljem, posuti malo soli, onda složiti kolutove kupusa, premazati kupus uljem, posoliti solju i začinima.
Pored kupusa složiti ostalo pripremljeno povrće, krompir, tikvice i šampinjone.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Savet
Kupus pečen u rerni sa mešanim povrćem, poslužiti kao posno jelo ili kao prilog uz roštilj ili uz bilo koju vrstu mesa... Prijatno!
Komentari