Pileće rolnice u sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- 200 g pančete
- 100 g kačkavalja
Za sos:
- 300 ml neutralne pavlake
- 400 g šampinjona
- 1 glavica crnog luka
Priprema
-
Prvo pripremate sos. Luk iseckate na kockice stavite na malo ulja da se dinsta. Za to vreme šampinjone iseckati na željenu veličinu i dodati luku pa dinstati zajedno dok ne ispari sva voda. Dodati pavlaku za kuvanje i krčkati 10ak minuta do pripremate rolnice.
-
Piletinu iseći na tanke šnicle i malo izlupati sa obe strane. Urolati i oko svake rolnice urolati tanko isecenu pančetu (ja sam kupila isečenu posto sama tako tanko ne bih mogla). Složiti u pleh i preko rasporediti fil. Izrendati preko kačkavalj, pa prekiti folijom. Peći na 200C 20ak minuta pa još 10 minuta otkriveno.
Savet
Prijatno!
Komentari