4827
Pilav sa suvim šljivama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g slanine
  • 200 g šargarepe
  • 1/4 kg pirinča
  • 6-7 komada suvih šljiva
  • 1 kocka za supu
  • ulje
  • so
  • biber
  • peršun

Priprema

  1. Crni luk i slaninu iseckati sitno, pirinač oprati, a suve šljive staviti u toplu vodu da nabubre, sat vremena. Šargarepu sitno iseckati.
  2. Na ulju propržiti crni luk, dodati slaninu, propržiti, pa dodati šargarepu.
  3. Dinstati par minuta, pa dodati pirinač, promešati, pa naliti supom. Posoliti i začiniti. Dinstati dok pirinač ne omekša. Pred kraj dinstanja, dodati sitno isečene šljive.
  4. Kada sva supa ispari, a pirinač omekša, skloniti sa vatre.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!