Ćuretina u sosu sa njokama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g ćurećeg filea
- 500 g njoka
- 500 ml neutralne pavlake
- 200 g gaude
- 2 glavice crnog luka
- par komada sušenog paradajza
Priprema
- Luk iseckati sitno i staviti da se dinsta pa mu dodati sušeni paradajz i dinstati dok ne omekani 10ak minuta pa dodati ćuretinu i dinstati zajedno uz povremeno dodavanje vode dok ćuretina ne omekani 15ak minuta. Dodati njoke i preliti neutralnom pavlakom i krčkati još 10-15 minuta na laganoj vatri. Narendati gaudu i služiti. Prijatno.
Savet
Mozete umesto curetine piletinu a mozete i staviti 10-15 minuta da se zapeče u rerni kao ja, ali nije obavezno.
Komentari