lako 4 osoba
40 min
2597
Šampinjoni u sosu od šargarepe

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g šampinjona
  • 200 g šargarepe
  • 1 kockica maslaca
  • 300 ml pavlake za kuvanje
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 1 kašičica kima

Priprema

  1. Šampinjone očistiti i naseći na listiće, a šargarepu narendati. Na otopljenom maslacu pržiti šargarepu dok fino ne omekša, potom ubaciti listiće šampinjona. Pržiti na laganoj vatri, a onda dodati semenke kima i začiniti solju i biberom. Kad pečurke omekšaju, naliti pavlaku, smanjiti vatru i dodati beli luk u granulama. Ako je potrebno popraviti ukus solju i biberom.
Savet

Može se poslužiti kao samostalno jelo ili dodatak mesu...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari