lako 4 osoba
100 min
1072
Slatko-ljuta teletina

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg teletine
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašika meda
  • 1-2 čili papričice
  • 3-4 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica senfa
  • 1-2 kašike kečapa
  • 2 kašičice belog luka u granulama

Priprema

  1. Meso oprati, posušiti i odstraniti mu žilice. Staviti ga u dublju posudu. Za marinadu mutilicom pomešati sve sastojke, probati ukus, a onda preliti preko mesa. Ovako spremljeno meso ostaviti u frižideru oko 2 sata, uz povremeno okretanje. Pećnicu podgrejati. Meso kratko na maslacu propržiti sa svih strana, a onda staviti u pleh, zaliti marinadom i masnoćom u kojoj se pržilo, ušuškati folijom i peći na 180 stepeni 40-45 minuta. Ostaviti meso da odmori, umotano u foliju, a onda ga poslužiti uz prilog po želji. Slatko-ljuta teletina

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!