Karfiol i piletina u bešamelu
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg filea - šnicli
- 1 karfiol
- 100 g rendanog kačkavalja za posipanje
Za bešamel:
- 40 g maslaca
- 2 kašike brašna
- 600 ml mleka
Priprema
- Karfiol razdvojiti na cvetove i obariti. Skuvati bešamel tako što ćete na maslacu propržiti brašno uz dodavanje mleka, dok ne utrošite svu količinu. U podmazanu vatrostalnu posudu staviti začinjene i izlupane šnicle, preko rasporediti karfiol i preliti bešamelom. Odozgo posuti remdanim kačkavalj i peći na 200 C, oko pola sata.
Savet
Danas na meniju beli ručak
Komentari