Ćufte iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 100 g prezli
- 1 jaje
- 1 glavica crnog luka
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- 1 kašicica slatke mlevene crvene paprike
- 1/2 kašičice mlevenog kima
- po želji sitno sečen peršun
- 1 kašicica himalajske soli
Priprema
-
U posudu pomešati mleveno meso, jaje, prezle, crni luk i peršun isečen na sitnije komade, dodati začine i zamesiti smesu.
-
Formirati ćufte željene veličine i ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 220 C oko 15 minuta, zatim ih okrenuti da porumene i sa druge strane i peći još 10-ak minuta.
-
Izvaditi ih na ubrus da bi se ocedile od viška masnoće.
-
Poslužiti tople uz prilog, sos, salatu po želji. Ja sam se opredelila za sos od belog luka i peršuna i pire krompir.
-
Prijatno ❤️
Savet
Jako ukusne i sočne ćufte, moje mleveno meso je masnije, pa je ovaj vid pečenja idealan kako bi se još više ocedile od viška masnoće. Prijatno ❤️
Komentari