Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brokolija
- 200 g krompira
- 1 manja šargarepa
- 100 g dimnjene slanine
- so
- suvi biljni začin
- 50 g putera
- 3 jajeta
- 100 g kisele pavlake
- 100 g ementalera
- so
Priprema
1
Krompir očistiti, naseći na kocke, pa staviti u posudu u kojoj će se peći. Dodati na cvetove iskidan brokoli, na kockice isečenu slaninu i na kružiće isečenu šargarepu, posoliti, dodati suvi biljni začin, promešati.
2
Umutiti jaja, rendani ementaler i pavlaku, malo posoliti, preko povrća staviti na listiće izrezan puter, pa preliti umućenim filom.
3
Pokriti folijom i peći 50 minuta na 200 stepeni.
4
Pred kraj pečenja otkriti foliju, da se jelo zapeče.
