Slatki kupus

Priprema

1. Sitno iseckati beli luk, crni luk...izrendati šargarepu na sitno. Meso koje ste ubacili po vašoj želji...iseckati na sitne kockice. Pripremiti i kupus, iseći ga na sitne trakice.
2. Izdinstati crni luk, beli luk, šargarepu, zatim dodati meso da se dinsta... dok se dinsta sipati suvi biljni začin i biber. Kada se dovoljno izdinsta odnosno luk porumeni, sipati pola šaše vode i ostaviti da se krška 4-5 minuta
3. Kada se sve lepo izdinstalo staviti kupus u šerpu. Kupus posle nekog vremena pusti vodu, prelijte vodu 1 cm preko kupusa, ako slučajno sipate mnogo čekaćete da ispari duže, ukoliko kupus isečete deblje nije greška samo će se duže kuvati.
4. Ubaciti suvo meso ili šunku, kako hoćete po želji vašoj... i ostavite da se krčka. Sipati vode po potrebi, ako se nije dosta skuvalo, zatim sipate 1 do 2 čaše paradajza za kuvanje koliko volite.
5. Kada je meso i kupus skuvano, probajte po želji dodajte još soli ili bibera, i gustinu vi birate, ako volite više gušće da bude sačekajte da voda ispari, ako volite ređe spremo je.