Složenac sa pečurkama

Priprema

1. Pečurke krupno izrendati i propržiti na ulju, začiniti biberom, suvim začinom i alevom paprikom po ukusu.
2. U vatrostalnu posudu staviti pola količine pečuraka, preko njih rasporediti pola količine pančete, preko slanine rasporediti tanko rezano pileće belo meso i na kraju, posuti sa polovinom količine rendanog kačkavalja.
3. Ceo postupak ponoviti sa ostalom količinom namirnica.
4. U posebnoj činiji umutiti 2 jajeta sa pavlakom, začiniti sa malo suvog začina i peršunom i zaliti složenac.
5. Jelo peći na umerenoj temeraturi oko 30 minuta, a zatim povećati temperaturu da se zapeče još 15 minuta.