Kiseli kupus i pasulj zajedno
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g kiselog kupusa
- 500 g pasulja
- slanina
Za zaprašku:
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- po želji ulje
- 2 kašike brašna
- crvena paprika mlevena
Priprema
-
Prvo kuvati pasulj dok ne provri, zatim prosuti prvu vodu.
Zatim, doliti vodu i kuvati dok neomekša.
U to dodati iseckani kiseli kupus i slaninu.
I kuvati sat vremena.
- Zatim, praviti zaprašku: na malo ulja izdinstati crni i beli luk, dodati crvenu papriku i brašno. Zatim u vatrostalni tepsiju dodati kuvani pasulj i kiseli kupus, dodati zaprašku i sve dobro promešati lepo sjediniti. Staviti u rernu i peći na 200 stemeni oko 30 minuta.
Savet
Prijatno.
Komentari