Lovačke šnicle (11)
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g svinjskih šnicli
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 kašika slatke začnske paprike
- 200 g brašna
- po ukusu so
- oko 100 ml ulja
- 1 kocka za supu - goveđa
- 500 ml vode
Priprema
-
Šnicle po ukusu posoliti, pa ih uvaljati u brašno i pržiti ih sa obe strane da porumene. meso izvaditi na ubrus da upije višak masnoće.
-
U šerpi gde se pržilo meso, upržiti crni i beli luk. U 500 ml vrele vode razmutiti goveđu kocku za supu pa dodati u šerpu, dodati kašiku slatke začinske paprike i kašiku brašna, lepo promešati da se ne stvore grudvice.
-
Nakon toga vratiti meso u serpu i ostaviti da se dinsta pola sata,nakon toga probati i po ukusu zaciniti ako treba jos.
-
Uz ovo super ide vitaminska salata, crveni kupus, šargarepa i praziluk, sirće, ulje i so.
Savet
I pire naravno,bez toga nije potpuno jelo, relativno se brzo spremi, a preukusno je.
Komentari