lako 4 osoba
30 min
1983
Prženija sa sojom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 srednje paprike (moje su iz zamrzivača)
  • 2 paradajeza
  • 1 srednji struk praziluka
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 1 šaka sojinih ljuspica

Priprema

  1. Papriku iseckati na sitne komadiće. Sipati mast ili ulje u tiganj, da oblije dno. Staviti papriku u tiganj i staviti na srednju temperaturu da se lagano prži. Za to vreme oljuštiti paradajz i iseckati i ostaviti sa strane. Praziluk iseckati na sitno, pa ga dodati u prženo i promešati i malo pržiti zajedno sa paprikom. Na pola prženja, dodajti paradajz i sojine ljuspice, ostavite da se još malo krčka. Posolite po ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari