lako
4 osoba
30 min
2539
Prženija sa sojom
Prženija sa sojom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 srednje paprike (moje su iz zamrzivača)
- 2 paradajeza
- 1 srednji struk praziluka
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- 1 šaka sojinih ljuspica
Priprema
-
Papriku iseckati na sitne komadiće. Sipati mast ili ulje u tiganj, da oblije dno. Staviti papriku u tiganj i staviti na srednju temperaturu da se lagano prži. Za to vreme oljuštiti paradajz i iseckati i ostaviti sa strane. Praziluk iseckati na sitno, pa ga dodati u prženo i promešati i malo pržiti zajedno sa paprikom. Na pola prženja, dodajti paradajz i sojine ljuspice, ostavite da se još malo krčka. Posolite po ukusu.
Komentari