Sočne krmenadle
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinjske krmenadle
- 1 kesica krem supe sa pečurkama
- 4 kašike ulja za prženje
- po potrebi začini
- 3 listića lovora
- 4 dl vode
Priprema
-
Krmenadle sasvim malo posoliti i posuti začinima koje volite. Ja koristim neki pizza začin, ponekad i malo senfa.
-
Ulje zagrejati i propržiti krmenadle sa obe strane po 5-7 minuta. Ispržene krmenadle staviti u činiju sa poklopcem dok sledeća tura ne bude gotova.
-
Višak ulja iz šerpe/tiganja bacite. Dovoljno je da ostane 1 kašika. Krmenadle posložite u krug, da se oslanjaju jedna na drugu. 1 kesicu krem supe razmutite sa 4 dl vode i prelijte preko krmenadli. Ubacite lovorov list i stavite na tihu vatru da se krčka, oko sat i po. Povremeno protresite šerpu da se ne zalepi.
-
Kada je gotovo krmenadle poslužiti sa pečenim krompirom, pireom, rižom, testeninom. Prijatno!
Savet
Ja sam ovog puta napravila bosanski krompir i bilo je preukusno. Ipak, najviše volim da skuvam makarone i ubacim ih par minuta da se ukrčkaju u sos. Fantastične su! Važno je i da posuda u kojoj spremate bude kvalitetna i da se u njoj hrana ne lepi. Ja uvek koristim teflonski duboki tiganj.
Komentari