Preliv sa piletinom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg belog mesa
- 250 g šampinjona
- 1 brokoli
- 3 dl neutralne pavlake
- 40 g parmezana
- 3 dl juneće supe
- 5 kašika ulja
- mešavina začina
- biber
Priprema
- Piletinu i šampinjone iseći na kockice, a brokoli iskidati na cvetove.
- Na malo ulja propržiti piletinu da porumeni, a potom sipati juneću supu i dinstati dok se tečnost ne prepolovi. Dodati šampinjone i brokoli, sipati neutralnu pavlaku i kuvati na umerenoj temperaturi dok povrće ne omekša.
- Pred kraj dinstanja dodati parmezan i začine po ukusu, pa kuvati još dva minuta.
Komentari