srednje 8 osoba
50 min
1360
Slani posni tart

Sastojci

Osnova:

  • 1 glavica karfiola
  • 1 glavica brokolia
  • 1 šolja pirinača
  • 2-3 kašičice suvog začina
  • (ml.biber, ml.paprika, kurkuma, začin)
  • 1 kašičica soli
  • 50 ml ulja

Nadev:

  • 7-8 paprika (u raznim bojama)
  • 2-3 crnog luka
  • 50 ml ulja

Priprema

  1. U posoljenoj kipućoj vodi skuvati brokoli i karfiol (kuvati duže, oko 20-ak min. da se raskuva). Tako isto, u slanoj kipućoj vodi skuvati pirinač. Karfiol i brokoli izgnječiti gnječilicom za krompir. Pomešati sa pirinčem i začinima i sipati u okrugli pleh podmazan uljem. Izravnati. Slani posni tart
  2. Na ulju izdinstati iseckan crni luk, kad požuti dodati iseckanu papriku i poklopljeno pržiti 10-ak minuta. Slani posni tart
  3. Papriku i luk sipati u tepsiju preko prethodne smese i izravnati. Slani posni tart
  4. Staviti u rernu na 180'C i peći 20-ak minuta.
Savet

Služiti uz ribu (za posnu varijantu) ili uz ćevapčiće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari