Brz i lagan ručak sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veće tikvice
- 1 veći krompir
- 2 jaja
- 3 kašike ulja
- 70 g brašna
- 150 g rendanog kačkavalja
- 4 šnita deblja praške šunke ili neke druge salame
- 5 kašika prezli
- 2 kašičice soli
Priprema
- Tikvice izrendati, posoliti sa 1 kašičicom soli i ostaviti. Krompir izrendati, ocediti i staviti u činiju. Dodati oceđene tikvice, jaja i malo ulja i izmešati. Dodati brašno i izmešati. Posudu 20x20 cm namazati uljem i posuti prezlama. Sipati pola smese, poređati salamu, posuti kačkavaljom i preko drugu polovinu smese. Posuti prezlama i preliti malo ulja. Peći 30 minuta na 180 stepeni. Vrlo je ukusno i toplo i hladno.
Komentari