Musaka od pasulja i pavlake
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pasulja
- 6 jaja
- so
- biber
- strugani tvrdi sir
- mast
- 1 čaša pavlake
- malo mleka
Priprema
- Pasulj skuvati i propasirati, posoloti i pobiberiti. Skuvati jaja. 4 tvrdo kuvana jajeta iseckati na kolutove.
- Vatrostalni sud podmažite, ređajte red pasulja, red kolutova jaja, zatim pospite rendanim tvrdim sirom i završite pasiranim pasuljom. Preostala jaja umutiti sa pavlakom i mlekom, pa preliti musaku.
- Peći u rerni na umerenoj temperaturi.
- Musaku poslužiti dok je topla.
Komentari