Bele šnicle
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskih šnicli
- 100 g putera
- 200 g kiselog mleka
- 1 kašika prezli
- 1 kašika brašna
- 4 čena belog luka
- so
- suvi biljni začin
Priprema
- Šnicle istanjiti i usoliti. Puter otopiti. Svaku šniclu umočiti u puter, pa ređati u vatrostalnu činiju.
- Preko šnicli sipati ostatak putera. Promešati usitnjen luk, kiselo mleko, prezle i brašno.
- Začiniti suvim biljnim začinom, pa preliti preko šnicli.
- Peći na 200 stepeni oko pola sata.
Komentari