Autor:
srednje 10 osoba
180 min
1641
Sarma (18)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kašika svinjske masti
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • celer (veličine 2 kocice šećera)
  • 400 g mlevenog svinjskog mesa
  • 60 g pirinča
  • 100 g slanine
  • po potrebi listovi kupusa
  • po ukusu so
  • mleveni biber
  • suvi biljni začin
  • slatka mlevena paprika
  • 1 list lovora

Priprema

  1. Zagrejati mast pa iseći luk i propržite, na pola dodate rendanu šargarepu i celer. Zatim staviti seckanu slaninu i meso i propržiti, dodati opran pirinač i začine. Sarma (18)
  2. Skinuti sa vatre i motati u kupus. Ređati u šerpu koju ste namazali sa mašću, staviti poklopac koji ulazi u šerpu, pa naliti vodom i dodati lovorov list. Kuvati na tihoj vatri 2 do 3 sata. Sarma (18)
Savet

Uživajte!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!