Posne ćufte od krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g krompira
- 1 glavica belog luka
- 100 ml ulja
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 1-2 kašičice soli
- 1/2 kašičice bibera
Priprema
-
Očistite i skuvajte krompir. Kada se krompir skuvao, ocenite vodu i izgnječite, dodajte sitno seckani beli luk, 50 ml ulja, so i biber.
-
Kada se smesa ohladi, oblikuje ćuftice veličine većeg oraha i na vrhu napravite udubljenje. Stavite u rernu da se zapeče 20-ak minuta na 250°C. Dok se ćufte peku, napravite zapršku od 50 ml ulja i malo aleve paprike. Nakon 20 minuta izvadite ćufte i prelijte ih ravnomerno zaprškom i vratite na još 10-ak minuta u rernu.
Savet
Količinu ulja možete sami menjati prema ukusu, kao i ostale začine i beli luk.
Komentari