lako 4 osoba
60 min
1157
Rolat sa mlevenim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 2 kašike brašna ili prezle
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mlevene crvene paprike
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • po ukusu biber
  • 4 kuvana jajeta

Priprema

  1. U mleveno meso dodati crni i beli luk sitno naseckan, jaje, so, suvi začin, mlevenu crvenu papriku i sve dobro izmešati. Ja sve radim rukom tako se najbolje dobije homogena masa. Ukoliko vam je masa retka dodati još malo brašna ili prezle. Obariti i oljuštiti jaja. Masu od mesa rukama oblikovati u pravougonik na pek papiru. Na sredinu oblikovanog mesa staviti obarena jaja. Prebaciti meso sa jedne i druge strane preko jaja da dobijete rolat ili stavite jaja uz ivicu i urolati u rolat. Zatvorite rolat sa svih strana. Ps. Neće smetati i ako sa strane stavite koji krompirić.
Savet

Odličan za specijalne prilike i za svaki dan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari