lako 4 osoba
120 min
923
Ćuretina u soja sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1-1,5 kg ćurećih bataka i karabataka
  • oko 80 ml soja sosa
  • 2 kašike meda
  • 1 pomorandža - sok
  • 3 kašike kečapa
  • 1-2 kašičice belog luka u granulama
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Za prilog:

  • 1-1,5 kg krompira

Priprema

  1. Meso orati i posušiti. Za marinadu pomešati, soja sos sa kečapom, sokom od pomorandže, medom i začinima - paziti sa solju, jer soja sos je slan... Čuretinu dobro utrljati marinadom, te ostaviti bar 2 sata da odstoji, najbolje preko noći... Ugrejati pećnicu, složiti meso u tepsiju, dodati marinadu, ako je ostala, prekriti folijom i peći. Negde na polovinu vremena - sat do sat ipo. Izvaditi tepsiju, skloniti meso, staviti očiščen i začinjen krompir, vratiti čuretinu, prekriti ponovo folijom i nastaviti sa pečenjem. Kada su i meso i krompir pečeni, skloniti foliju i ostaviti da se stvori lepa korica. Poslužiti uz sezonsku salatu. Ćuretina u soja sosu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari