Autor:
lako 4 osoba
40 min
749
Testenina sa piletinom i kikirikijem

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g testenine po izboru
  • 500 g pilećih grudi
  • 400 g svežih šampinjona
  • 400 ml vode
  • 180 ml kisele pavlake
  • 1 glavica crnog luka
  • 150 g pečenog kikirikija
  • po ukusu biber
  • po ukusu so
  • po ukusu mešavina biljnog suvog začina
  • 1 kašika brašna
  • malo ulja

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju propržiti piletinu da porumeni, dodati biber, so i mešavinu biljnog začina. Piletinu odložiti na tanjir. Testenina sa piletinom i kikirikijem
  2. U istom ulju propržiti sitno seckani crni luk, vratiti prženu piletinu i isečene šampinjone. Začiniti po ukusu. Testenina sa piletinom i kikirikijem
  3. Kada ispari voda koju su pustile pečurke dodati jednu kašiku brašna, sve mešati 1 minut i onda naliti vodu. Ostaviti sve da se krčka oko 5 minuta. Testenina sa piletinom i kikirikijem
  4. Dodati kiselu pavlaku i kikiriki (pola samleveni i iseckan). Sve lepo ostaviti da se krča oko 5 minuta, dok sos ne postane gust. Po želji dodati još začina. Na tanjiru prvo servirati skuvanu testeninu, preko sipati sos sa piletinom. Testeninu služiti toplu i po želji testeninu dekorisati kikirkijem. Testenina sa piletinom i kikirikijem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari