Slatki kupus sa mlevenim mesom

Priprema

1. Naseckati luk i šargarepu na kockice. Odstraniti spoljašnje listove kupusa, pa ga naseći na trake oko 1 cm širine. Ulje zagrejati, pa dodati luk i šargarepu i pržiti pazeći da luk ne potamni.
2. Dodati mleveno meso i pržiti desetak minuta. Kad tečnost od mesa ispari, dodati alevu papriku, promešati, a zatim dodavati po malo kupusa uz mešanje. Kad kupus malo uvene dodati još i tako dok se ne utroši sav kupus.
3. Dodati začine, paradajz sok i kečap, kao i lovorov list. Dodati šolju vode i par kapi sirćeta (ovo nije obavezno) i kuvati uz povremeno mešanje dok kupus ne omekša. Po potrebi dodavati još vode tokom kuvanja. Ko voli gušču čorbicu, može da razmuti pola kašičice brašna sa šoljicom vode i da doda uz mešanje.