Musaka sa krompirom, mlevenim mesom i šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 200 g šampinjona
- po ukusu suvi biljni začin
- 1 kašičica aleve paprike
- 2 jajeta
- 200 ml mleka
- malo soli
- po potrebi ulje (za prženje)
Priprema
-
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati mleveno meso i dobro propržiti, dodati iseckane šampinjone, i još malo pržiti, zatim dodati suvi biljni začin po ukusu i kašičicu aleve paprike.
-
Krompir oljuštiti, oprati i iseckati na kolutove. Dno vatrostalne posude pouljiti, složiti prvi red krompira, preko njega složiti smesu od mlevenog mesa i pečuraka, i tako redom dok imate materijala, zadnji sloj je krompir.
-
U tiganj u kom ste pržili meso, razmutiti dva jaja sa 200 ml mleka malo posoliti i preliti preko musake.
-
Peći na temperaturi od 200 stepeni oko 40 minuta.
Služiti toplo uz priloge po želji. Prijatno ????❤️
Komentari