Punjene tikvice (20)

Priprema

1. Tikvice oljuštiti i iseckati na veće komade. izdubiti ih kašičicom, ostaviti sredinu sa strane.
2. Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati mleveno meso i dobro propržiti, dodati sredinu iz tikvica, još malo pržiti, dodati šoljicu pirinča, dodati suvi biljni začin po ukusu, i kašičicu aleve paprike, lepo promešati.
3. Puniti tikvice smesom i ređati ih u vatrostalnu posudu ili đuvečaru.
4. Zatvoriti ih sa kolutovima paradajzom, naliti sa vodom i sokom od paradajza. Staviti da se peke u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.
5. Pred kraj pečenja izvaditi iz rerne, dodati preko iskomadane parčiće kačkavalja, vratiti u rernu još desetak minuta.
6. Služiti toplo uz priloge po želji. Prijatno!!!