Posni krompir (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g krompira
- 1 glavica crnog luka
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
- 1/2 kašičice belog luka u granulama
- 100 ml ulja
- 1 crvena paprika
- po potrebi voda
Priprema
-
Krompir oljuštiti, oprati, iseckati na kockice te staviti u pekač. Dodati crni luk iseckan na rebarca i sitno seckanu crvenu papriku. Posuti suvim začinom, posoliti, dodati biber i beli luk u granulama. Sve preliti uljem, a zatim dodati 150 ml vode. Izmešati kako bi se svo povrće ravnomerno rasporedilo po pekaču. Po potrebi dodati još vode tako da sav krompir ogrezne. Peći u zagrejanoj rerno na 200 stepeni 30 minuta. Nakon toga promešati kašikom i vratiti u rernu te peći još desetak minuta.
-
Pečeni krompir izvaditi iz rerne i poslužiti.
Savet
Ovako pripremljen krompir možete poslužiti kao samostalno jelo uz salatu po svom izboru ili kao prilog uz drugo jelo. Prijatno!
Komentari