Grašak paprikaš sa valjuškama
Sastojci
Za paprikaš:
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika masti
- 1 kašika crvene mlevene paprike
- 300 g graška
- 200 g šunke
- po potrebi so
- 1 kašika suvi biljni začin
- po potrebi voda
- 3 krompira
Za valjuške:
- 500 g brašna
- 1 jaje
- po potrebi voda
Priprema
- Na masti popržiti sitno seckani luk. Dodati grašak i malo pržiti. Posuti crvenom mlevenom paprikom i preliti vodom.
- Šunku malo skuvati da bi izašla iz nje so, te dodati u jelo. Potom krompir oljuštiti i seći na kockice ubaciti u paprikaš. Posoliti i dodati suvi biljni začin.
-
Za valjuške brašnu dodati jaje i toliko vode da se dobije dosta lepljiva smesa. To raditi kašikom. Kada je paprikaš kuvan kašikom vaditi valjuške i ukuvati i jelo. Valjuške se brzo kuvaju.
-
Odmah se servira jelo.
Savet
Odlično jelo na kašiku. Sutradan je još bolje, jer se malo i zgusne.
Komentari