Pljeskavice od krompira i piletine
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g kuvanog krompira
- 500 g pilećeg belog mesa
- po ukusu slanine
- 1 jaje
- 2 kašike prezli
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 sveža paprika
- 1 kašičica mlevene crvene paprike
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu seckani peršun
- 1 kašika ulja
Priprema
- Krompir skuvati, ocediti, izgnječiti i ostaviti da se prohladi. Pileće meso i slaninu samleti u secku, pa sjediniti sa krompirom. Dodati sitno seckani crni i beli luk, seckanu papriku, jaje, prezle, mlevenu crvenu papriku, seckani peršun i začine po ukusu. Sve dobro izmešati rukama i ostaviti u frižideru oko 30 minuta. Ruke blago nauljiti, pa oblikovati pljeskavice. Pržiti ih u zagrejanom ulju, sa obe strane, dok lepo ne porumene i budu potpuno pečene iznutra. Poslužiti tople kao glavno jelo uz salatu, krompir ili prilog po želji. Prijatno.
Savet
Ručak kom se svi raduju!
Komentari